Das Verdauungssystem

Die Verdauung ist der chemische Abbau von Nahrung in kleinere Moleküle. In einer einzelnen Zelle, ist die Verdauung durch erreicht intrazellulären Verdauung, wenn ein Lysosom mit Verdauungsenzymen verschmilzt mit einem Lebensmittel Vakuole. In den meisten Tieren, jedoch ist die Nahrung aufgenommen zu groß, um von einzelnen Zellen eingehüllt werden. So wird zunächst in einem Lebensmittel verdaut gastrovascular Hohlraum durch extrazellulärenVerdauung und dann von einzelnen Zellen aufgenommen werden. Während der Verdauung werden vier verschiedene Gruppen von Molekülen häufig anzutreffen. Jeder wird in seine molekularen Bestandteile durch spezifische Enzyme abgebaut, wie folgt:

1. Stärken sind in Glukose-Moleküle gebrochen.

2. Proteine sind unten in Aminosäuren zerlegt.

3. Fette (Oder Lipide) Gliedern sich in Glycerin und Fettsäuren gebrochen.

4. Nukleinsäuren gliedern sich in Nukleotide gebrochen.

Beim Menschen und anderen Säugetieren, folgt Verdauung die folgende Sequenz von Ereignissen. Beachten Sie insbesondere, welche Arten von Molekülen sind verdaut (aufgeschlüsselt) und durch die Enzyme. Da Enzyme für verschiedene Anleihen, nur ein Vertreter einige der zahlreichen Enzymen sind spezifisch angegeben.

1. Mouth. Speichel-Amylase, abgesondert in den Mund, der Speicheldrüsen, beginnt der Abbau von Stärke in Maltose (ein Disaccharid). Kauen verringert die Größe der Partikel Nahrung, wodurch die Oberfläche, auf die Amylase und anschließende Enzyme arbeiten kann. Das Essen ist zu einer Kugel geformt, oder Bolus, und dann geschluckt.

2. Pharynx. Wenn Nahrung geschluckt und ging in den Hals, oder Rachen, eine Klappe des Gewebes, die Epiglottis, blockiert die Luftröhre, so dass feste und flüssige Material geben Sie nur die Speiseröhre.

3. Speiseröhre. Lebensmittel bewegt sich durch die Speiseröhre, rief eine Röhre, die zum Magen, durch Muskelkontraktionen Peristaltik.

4. Magen. Der Magen scheidet Magensaft, eine Mischung von Verdauungsenzymen und Salzsäure (HCl), und bietet eine Vielzahl von Funktionen, wie folgt:

• Storage. Wegen seiner accordionlike Falten, kann die Wand des Magens zu erweitern, um zwei Minuten vor vier Liter Material zu speichern.

• Mischen. Der Magen mischt die Nahrung mit Wasser und Magensaft zu einer cremigen Medium namens produzieren Speisebrei.

• Physikalische Zusammenbruch. Muskeln Churn den Inhalt des Magens, physisch zu brechen Nahrung in kleinere Partikel. Darüber hinaus HCl aus dem Magensaft denaturiert (oder entfaltet) Proteine und lockert die Zementierung Substanzen zwischen den Zellen des Essens. Auch tötet die meisten Bakterien HCl, dass das Essen begleiten kann.

• Chemische Zusammenbruch. Proteine sind chemisch unten (verdaut) durch das Enzym defekt Pepsin. Magen-produzierenden Zellen Pepsin sind aus selbständiger Verdauung geschützt, weil sie absondern und einer inaktiven Form zu produzieren, Pepsinogen. Pepsinogen in Pepsin durch HCl, die von anderen Magen-Zellen produziert wird aktiviert. So wird erst nach Pepsinogen in die Bauchhöhle abgesondert kann Proteinverdauung beginnen. Sobald Eiweißverdauung beginnt, wird der Magen durch eine Schicht von Schleim durch noch andere Zellen in der Magenschleimhaut sezerniert geschützt. Der Ausfall der Schleim zum Schutz des Magens kann zu Schädigungen führen, oder Magengeschwüren. Lange geglaubt, durch Stress, Ernährung oder andere Faktoren verursacht werden, sind die meisten Geschwüre jetzt bekannt, die durch Bakterien verursacht werden und kann erfolgreich mit Antibiotika behandelt werden.

• Kontrollierte Freisetzung. Die Bewegung der Speisebrei in den Dünndarm wird durch ein Ventil am Ende des Magens reguliert, die Pylorus Schließmuskel.

5. Dünndarm. Die ersten 25 cm des Dünndarms, die Duodenum, weiterhin die Verdauung von Stärken und Proteine (Das begann in den Mund und Magen bezeichnet) sowie alle übrigen Arten von Lebensmitteln (einschließlich Fette und Nukleotide). Enzyme für diese verschiedenen Prozesse aus den folgenden Quellen stammen:

• Dünndarm. Die Wand des Dünndarm ist der Ursprung von verschiedenen Enzymen, darunter proteolytischen Enzyme (oder Proteasen, Enzyme, die Proteine zu verdauen, wie Aminopeptidase), Maltase und Lactase (für die Verdauung von Disacchariden) und Phosphatasen(Für die Verdauung von Nukleotiden).

• Pankreas. Die Bauchspeicheldrüse produziert verschiedene Enzyme, einschließlich Trypsin und Chymotrypsin(Proteasen), Lipase (Verdauung von Fetten) und Pankreas-Amylase (Verdauung von Stärke). Diese und andere Enzyme, in einer alkalischen Lösung, die der HCI in der Speisebrei zu neutralisieren, geben Sie den Zwölffingerdarm durch den Pankreasgang dient verpackt.

• Leber. Die Leber produziert Galle, welche Funktionen emulgieren Fette. Emulgierung ist das Aufbrechen der Fettkügelchen in kleinere Fetttröpfchen, Vergrößerung der Oberfläche, auf die Fett-Enzymen (Lipase, zum Beispiel) arbeiten kann. Da Galle nicht chemisch nichts ändern, es ist nicht ein Enzym. Galle wird auch alkalisch, dienen zu helfen, neutralisieren die HCl in den Speisebrei. Die Galle gespeichert wird neben der auf die Leber Gallenblaseund fließt durch den Gallengang, wo es verschmilzt mit dem Pankreasgang.

• Der Rest des Dünndarms (fast sechs Meter) nimmt die Abbauprodukte von Lebensmitteln. Es ist gekennzeichnet durch Zotten und Mikrovilli, fingerartigen Projektionen der Darmwand, die Erhöhung seiner gesamten absorptive Oberfläche. Aminosäuren und Zucker sind in Blutkapillaren absorbiert, während die meisten der Fettsäuren und Glycerin in das lymphatische System aufgenommen werden.

6. Dickdarm. Die Hauptfunktion des Dickdarms oder Dickdarm, ist die Resorption von Wasser an feste Abfälle bilden, oder Kot. Kot sind am Ende des Dickdarms gespeichert, in der Rektum, und durch die ausgeschiedenen After. Verschiedene harmlose Bakterien leben im Dickdarm, darunter einige, Vitamin K, das durch die Darmwand resorbiert wird produzieren. Zu Beginn des Dickdarms, gibt es einen kurzen Ast zu einer Sackgasse, die eine Tasche fingerlike Projektion genannt Anhang trägt. Andere als eine mögliche Rolle in der Immunantwort, ist die Anlage nur von Bedeutung, wenn es entzündet wird, wodurch eine Blinddarmentzündung. Im Pflanzenfresser, ist die Sackgasse Beutel stark vergrößert und wird als Blinddarm. Er beherbergt Bakterien, die bei der Verdauung von Zellulose helfen. Hormone sind in der Verdauung beteiligt. Drei wichtige Hormone sind nachfolgend beschrieben:

1. Gastrin wird von Zellen in der Magenschleimhaut produziert, wenn Nahrung in den Magen gelangt, oder wenn das Nervensystem, durch Geruch oder Anblick, spürt die Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln. Gastrin ins Blut und regt andere Zellen des Magen Magensaft produzieren.

2. Secretin wird durch die Zellen entlang der Zwölffingerdarm, wenn die Nahrung gelangt produziert. Secretin regt die Bauchspeicheldrüse an Bicarbonat, die, wenn abgeschieden in den Dünndarm, neutralisiert die Säure der Speisebrei zu produzieren.

3. Cholecystokinin wird durch den Dünndarm, die Gallenblase zu stimulieren Galle und der Bauchspeicheldrüse ihre Enzyme Release produziert.

Verfasst von Peter Staikov